疫情下的“挣扎”
本文主要以该食品企业为典型案例,揭示食品进口跟单业务环节的流程逻辑和细节要求,让读者们更多地了解这一行业管理现状,开拓见解。
客户背景
数据太多,Excel处理效率太低,需要1-2个专人维护
关键需求
总结
文/杨维伽
编辑/麦壁瑜
疫情无疑让整个食品行业发生巨大的变化,但变化带来的是危机更是机遇,考验我们的“免疫力”,也考验着我们对机会的敏锐度。经过这一轮洗牌,食品行业到底有哪些新变化呢?
疫情前资金链濒临断裂的叮咚买菜,摇身一变成为了疫情下打通老板姓到菜场最后一公里的宠儿。老牌烘焙工坊宜芝多,还有担着上海所有老百姓蔬菜责任的江桥批发市场,它们在疫情期间确保各抗疫部门及全市的食材供应。另外,疫情也让像中央厨房、快手菜等商业模式快速升温。
在这段特殊时期里,也有某家食品企业找到明道云,希望改善传统的业务管理工具和模式。本文主要以该食品企业为典型案例,揭示食品进口跟单业务环节的流程逻辑和细节要求,让读者们更多地了解这一行业管理现状,开拓见解。
这位客户主要经营北美、澳洲进口肉类分销,本次主要改造的业务环节是食品进口跟单管理。以往公司都是用Excel来完成所有跟单业务流程及数据管理,主要痛点是数据太多,Excel处理效率太低,需要1-2个专人维护。专员每次做数据汇总都相当痛苦,担心有数据安全隐患,还不知道什么时候Excel就突然崩掉,记录全部丢失了。
经过与客户进行详细的业务流程梳理,我们大致确认了流程和管理内容。
除了整体的流程架构以外,客户还强调一些环节上的细节:
以上业务需求在贸易行业业务中很少见,可见每个细分行业的外贸流程都各有门道。最后,所有环节都梳理完毕后,客户老板决定亲自上手搭建应用,故应用不在本文内为大家展示。
来明道云之前,我用半年多时间深挖了食品行业的数字化需求,个人感觉不管是大品牌还是中小型食品加工行业,都有一片片数字化蓝海。
像顶新集团,它旗下的业务内容十分丰富,体量也大;公司自己成立了IT公司,主干系统用SAP,但是也还是不能满足集团所有IT需求。还有食品加工行业的金锣肉业,整个车间的损耗管理一直都很棘手。再如禾煜,国内最大的南北货公司,全国有多个生产基地,现在对于营销端的数字化需求很是强烈。
希望明道云能帮助到更多的食品行业解决业务管理难题,让食品企业做疫情下打不死的“小强”,顺利度过寒冬。
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